Am 27.02.2026 war es endlich so weit: Die 3BHW präsentierte ihr nachhaltiges Schulprojekt „Eingelegt statt weggelegt“ am Bauernmarkt. Mit viel Engagement, Kreativität und Teamarbeit verkauften die Schülerinnen und Schüler selbst hergestelltes eingelegtes Gemüse sowie köstliche Fruchtaufstriche – und das alles für einen guten Zweck.

Das Ziel des Projekts war klar: Lebensmittel retten statt verschwenden. Unter dem Motto „Eingelegt statt weggelegt“ wurde überschüssiges oder nicht mehr ganz perfektes Obst und Gemüse weiterverarbeitet, anstatt im Müll zu landen.

Ein großes Dankeschön an die Sponsoren der 3BHW, die ihnen das einkochen der Lebensmittel möglich machten!

 

Am Marktstand der 3BHW wartete eine vielfältige Auswahl auf die Besucherinnen und Besucher:

• würzig eingelegte Gurken, Karotten, Paprika und Knoblauch

• Fruchtaufstriche unter anderem: Apfel-Kürbis-Zimt, Orangen,

• und einen köstlichen Apfel-Birnen-Mus

 

Von der Planung über die Produktion bis hin zur Gestaltung der Etiketten wurde alles eigenständig umgesetzt. Teamarbeit, Organisationstalent und Kreativität waren dabei gefragt.

 

Das Besondere an diesem Projekt:

Der gesamte eingenommene Betrag wird an eine bedürftige Familie im Lavanttal gespendet.

 

Die 3BHW zeigt damit, dass junge Menschen nicht nur an morgen denken, sondern auch heute helfen wollen. Jeder Einkauf am Bauernmarkt war somit nicht nur ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung, sondern auch eine direkte Unterstützung für eine Familie im Lavanttal, die Hilfe braucht!