ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT: Kreative Muttertagstorten

50 Schüler/innen der ersten Jahrgänge der HLW Wolfsberg zauberten am 4. und 5. Mai im praktischen Unterricht „Küchen- und Restaurantmanagement“ köstliche Muttertagstorten. Unter der Anleitung ihrer Professorinnen Ninaus (1BHW/1), Pissaritsch (1AHW/2 und 1BHW/2) und Quendler-Moser (1AHW/1) wurden leichte Joghurt-Fruchttorten zubereitet. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail verzierten die Schüler/innen ihre Torten mit frischen Früchten und essbaren Blüten und Blättern. Natürliche durfte jede Torte mit nach Hause genommen werden – als süße Überraschung für den kommenden Muttertag.

Aktuelles