Ernährungswirtschaft: Gemeinsam lernen, entdecken und genießen mit Volksschulkindern

Die 4A-Klasse der Peter Turrini-Volksschule St. Margarethen war am 2. Juni mit ihrer Lehrerin Angelika Sabath zu Gast an der HLW Wolfsberg. Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der 1BHW verbrachten die Kinder einen abwechslungsreichen und spannenden Vormittag in den ernährungswirtschaftlichen Räumlichkeiten.

An verschiedenen Stationen wurde gebacken, zubereitet, gerätselt und entdeckt: Es wurden köstliche Topfen-Vollkornweckerln gebacken, schmackhafte Aufstriche hergestellt und frischer Obstsalat zubereitet. Außerdem konnten die 16 Volksschulkinder ihr Wissen bei einem Rätsel unter Beweis stellen und ihren Tastsinn testen, indem sie blind verschiedene Obst- und Gemüsesorten erfühlten und errieten.

Nach dem gemeinsamen Decken des Tisches wurden die selbst zubereiteten Speisen in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam verkostet.

Ein gelungenes Projekt voller Teamarbeit, Kreativität und Genuss, das den Austausch zwischen Volksschule und HLW auf besondere Weise gefördert hat.

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