Am 10. Mai 2026 fand im Seehotel Europa in Velden der International Wörthersee Cocktail Cup (IWCC) statt – ein prestigeträchtiger Wettbewerb, bei dem sich nationale und internationale Nachwuchstalente in der Kunst der Cocktailzubereitung messen konnten.

Die HLW Wolfsberg war mit großem Engagement vertreten und zeigte eindrucksvoll, welches Können an der Schule heranwächst. Raphael Vallant (2AHW) begeisterte die Jury mit seiner Eigenkreation „Viaggio d’Espressoni“ und erreichte im Bewerb der Newcomers den hervorragenden dritten Platz. Seine kreative Komposition, präzise Arbeitsweise und stilsichere Präsentation (in englischer Sprache) überzeugten auf ganzer Linie.

Auch die talentierten Jungbartenderinnen Nora Minibek (2AHW), Annika Weber (3AHW) und Elena Vallant (3AHW) zeigten ihr fachliches Können und traten mit Begeisterung gegen starke internationale Konkurrenz an. So sammelten sie wertvolle Erfahrungen für ihre weitere Ausbildung im Bereich Bar- und Getränkekunde.

Betreut und vorbereitet wurden die Schüler/innen von Prof. Herta Quendler-Moser, die mit ihrem Engagement und ihrer Expertise maßgeblich zu diesem erfolgreichen Auftritt beitrug. Herzliche Gratulation!