Am 30. April (2BHW) und am 3. Juni (2AHW) schwirrte ein ganz besonderer Duft durch die Lehrküchen der HLW Wolfsberg: Brotduft!   Die Schüler/innen der zweiten Jahrgänge tauchten tief in die Welt des Sauerteigs ein und lernten viel über die Grundlagen des Brotbackens.

Mit viel Engagement und Begeisterung entstanden in fünf Unterrichtsstunden  zahlreiche köstliche Weckerln und verschiedene Brotsorten, die nicht nur optisch überzeugten, sondern auch geschmacklich ein Highlight waren.

Das Beste daran: Die frisch gebackenen Spezialitäten durften natürlich mit nach Hause genommen werden – zum Genießen und Teilen mit Familie und Freunden.