Diese Frage stellte sich im Patisseriekurs nicht, denn es wurden beide Varianten zubereitet. Vor Weihnachten erfreute eine Orangentarte den Gaumen. Eine Tarte ist ein flacher, meist fruchtiger Kuchen aus Mürbteig, der in der Regel aus nur einer Schicht besteht.

Nach Weihnachten, genauer gesagt am 19. Jänner, stand der Patisseriekurs (Leitung: Prof. Bernadette Lipp) ganz im Zeichen der Haselnusstorte. Diese besteht aus mehreren Schichten und wurde gefüllt, bestrichen und aufwändig dekoriert.

Ob Tarte oder Torte – die Schülerinnen arbeiteten mit großem Engagement, hoher Genauigkeit und viel Kreativität. Zu Recht konnten sie stolz auf ihre gelungenen Ergebnisse sein.