Am Freitag, dem 17. April 2026 führten Schüler:innen der 3AHW/1 das Kultur- und Genussprojekt „So schmeckt die Welt“ durch. Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement sowie des Tu Es Days, einem wichtigen Baustein des COOL Unterrichts, brachten die HLW-Schüler:innen 20 jungen Besucher:innen der Mittelschule St. Marein Kultur und ländertypische Speisen Spaniens, Frankreichs, der USA und Mexikos näher.

Durch informative Präsentationen, interaktive Aufgaben und gemeinsames Kochen wurde Wissen über diese Länder und ihre Ernährungsweisen praxisnah vermittelt und ein Beitrag zu nachhaltigen Ernährungsgewohnheiten geleistet. Damit deckte dieses Projekt gleich zwei SDGS (Sustainable development goals) ab, nämlich SDG 4 – Hochwertige Bildung und das SDG 12 – Nachhaltige/r Konsum und Produktion.

Ein besonderer Höhepunkt war der praktische Teil: Beim gemeinsamen Kochen in der Lehrküche der HLW bereiteten die Schüler:innen typische Gerichte aus den Ländern zu: zum Beispiel Crêpes, Cheesecake, Burritos, und Hackfleischbällchen mit Chorizo. Die Zutaten konnten mithilfe der Unterstützung zahlreicher Sponsoren zur Verfügung gestellt werden.

So entstand ein buntes Buffet, an dem sich die Schüler:innen der Mittelschule frei bedienen konnten. Die Tische wurden passend zu den jeweiligen Ländern dekoriert, um eine authentische Atmosphäre zu schaffen. Zum Abschluss erhielten die Besucher:innen ein Sackerl mit Schürzen und einer Rezeptbroschüre, damit sie die Gerichte auch zu Hause nachkochen können.